番茄可以和蝦一起吃嗎 番茄是否可以和蝦一起吃
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1、西紅柿和蝦是可以一起吃的。很多人認爲這兩者不能一起吃,因爲西紅柿當中富含維生素C,蝦當中含五價砷化物,兩者會產生反應,生成物質是劇毒性的砒霜。
2、其實食用西紅柿和蝦產生的砒霜量遠遠達不到人體中毒的閾值,砒霜在我國中醫裏也是一種藥材,需要一定劑量才能顯毒性。
標籤:番茄
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