蓮子的芯可以吃嗎
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蓮子的芯可以食用。蓮子的芯是指蓮子內部的白色部分,通常被稱爲蓮心。蓮心具有一定的營養價值,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等。在烹飪中,蓮心常被用來製作各種菜餚或甜品,如蓮子羹、蓮子糕等。然而,需要注意的是,有些人可能對蓮子芯過敏或消化不良,所以在食用前最好先諮詢醫生或食品專家的建議。
標籤:蓮子
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