加碘鹽好還是無碘鹽好
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加碘鹽好。
碘是人體必需的微量元素之一,對於人體的正常生長髮育、代謝和甲狀腺功能都起着重要作用。碘缺乏會導致甲狀腺機能減退,引起甲狀腺腫大和甲狀腺功能低下,嚴重時可能導致克汀病等甲狀腺功能障礙。
加碘鹽通過在普通食鹽中添加碘化鉀或碘化鈉等化合物的方式,可以有效預防碘缺乏病。許多國家都要求加碘鹽成爲日常食鹽的主要選擇,這是爲了保障人們攝入足夠的碘。
無碘鹽相比之下,不能提供人體所需的碘元素,長期食用無碘鹽容易導致碘缺乏,從而引發相關健康問題。
總的來說,加碘鹽是更爲健康的選擇,可以保證人體攝入足夠的碘元素,預防碘缺乏病。
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