香椿北方几月份採摘

香椿通常在春季採摘，具體採摘的月份會根據不同地區的氣候情況而有所不同。在北方地區，一般在3月至5月之間採摘香椿的嫩葉。這個時期正是香椿發芽生長的季節，也是最適合採摘的時候。