幹牡蠣幾種好吃的做法 幹牡蠣吃的做法的做法介紹
1、牡蠣湯。幹牡蠣的吃法多種多樣,其中最受到人們歡迎的,應該是將它做成湯。牡蠣湯做法簡單,將買來的牡蠣幹用熱水泡開,等鍋裏的湯料滾了以後,將牡蠣放進去煮,牡蠣幹很容易熟,不用多長時間,就可以出鍋吃了;當然,這裏的湯料,是可以憑你自己和家人的口味自己調的,我們製作湯食,一般會使用一些其它的食材一起搭配,比如可以用一些胡蘿蔔絲或者白菜、雞蛋等與牡蠣幹一起下鍋。
2、牡蠣幹煎蛋。準備適量的雞蛋和牡蠣幹,最好也加一些韭菜;牡蠣幹先用開水泡開,將雞蛋打開,與牡蠣幹放在一起,加入切好的韭菜,加入調料,拌勻;然後在鍋裏下素油,等油好了,將這些混合物用勺子慢慢倒進油鍋內,然後稍微煎一下,翻一翻,熟了就可以吃了。
3、牡蠣粥。可以用牡蠣乾和米一起煮,做成牡蠣粥。牡蠣粥的做法依然是比較隨意的,憑自己喜歡什麼口味,你喜歡在裏面再加入些什麼,牡蠣幹多點還是少點等等,這些都自己決定。但是有一點要注意,因爲牡蠣幹比米更嫩更容易熟,所以應等到粥米開花的時候,再把牡蠣幹以及相關的調料放到鍋內一起煮。
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