新鮮的胡椒怎麼做 新鮮的胡椒如何做
經驗3.06W
1、先把買回來的胡椒粒挑選雜質,不乾淨的不好的要去除掉。買回來的胡椒粒一般都是曬乾的,那拿回來直接弄碎就好了,如果是新鮮的胡椒,拿回來要去皮,晾曬,然後弄碎。
2、在胡椒粒弄碎之前放鍋裏炒一下,如果覺得炒過後胡椒味沒有那麼濃烈,也可以不炒。
3、家裏有研磨機的就好辦了,胡椒粒放入密封罐裏需要的時候拿出就行。
4、沒有研磨機的,可以把胡椒粒放入自封袋中,當然自封袋的厚度要選擇厚一點的,不然待會就破了。封好口之後用擀麪杖擀,一會就碎成粉末了。
標籤:胡椒
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