熟蝦仁怎麼做好吃 熟蝦仁如何做好吃

1、材料：蝦仁1斤。

2、將煮熟的蝦剝皮備用。雞蛋磕入容器內。

3、蝦仁切段、切好蔥花備用。

4、蛋液中加入適量的鹽。

5、將蔥花放入蛋液中攪拌均勻。

6、再放入蝦仁，再加入少許料酒。

7、鍋中放入少許油，待油溫稍熱即將蛋液倒入，然後快速翻炒。

8、最後放入少許胡椒粉提味，翻炒均勻即可出鍋。