花生紅棗豬蹄湯的家常做法 花生紅棗豬蹄湯怎麼做

1、食材：豬蹄2個，紅棗10顆，花生30顆，薑片10片，鹽1茶匙（5克）。

2、姜去皮切片，紅棗洗淨後去核，花生洗淨後用清水泡發備用；

3、豬蹄剁成小塊，放入鍋中，倒入清水沒過豬蹄大約2釐米。大火煮開後撇去浮沫，放入薑片，紅棗，和花生；

4、蓋上鍋蓋，加壓，上氣兒後，繼續用大火燉7分鐘；

5、關火後自然放氣，待氣全部放完，用大火煮3分鐘，調入鹽即可。