木耳紅棗豬腰湯怎麼做 木耳紅棗豬腰湯的烹飪方法

1、材料：木耳30克、瘦肉300克、紅棗10粒、豬腰2個、姜3片、水8碗。

2、剖開豬腰，去除白筋，用清水浸泡30分鐘；撈起切大塊，用適量鹽抹勻，醃10分鐘後將鹽洗淨；

3、木耳用溫水泡發，去蒂，洗淨備用；

4、紅棗洗淨，拍扁去核；

5、瘦肉洗淨，切大塊，氽水撈起；

6、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。