車釐子怎樣保存時間長 車釐子的保存方法
1、冷藏保存:車釐子冷藏保存可以保存7到14天。車釐子適合冷藏保存,冷藏溫度控制在0攝氏度左右,將車釐子挑選一下,爲成熟的和完全成熟的分開,已經完全熟的挑出來食用掉,爛的扔掉,並且將附近的車釐子都擦乾淨。將未完全熟和熟的分開,一層衛生紙,一層車釐子放在透氣的盒子中,然後直接放入冷藏室即可。
2、冷凍保存:車釐子冷凍保存可以保存1個月以上。冷凍室溫度極低,凍過的車釐子可以保存1個月以上,食用的時候需要解凍之後再食用。將車釐子洗淨,用廚房紙擦乾,鋪在烤盤或者是其他的盤子上,放入冷凍室冷凍,預凍好之後用保鮮袋裝好繼續放在冷凍室即可。
3、加工蜜餞保存:車釐子加工成蜜餞保存可以保存15個月以上,將車釐子清洗乾淨,瀝乾水分,用小刀將車釐子切開,去核切小塊。小鍋入白糖和清水煮開,倒入車釐子,煮開之後轉小火,待水分揮發一部分之後即可加入適量果葡糖漿,調節稠度即可。
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