幹百合要泡多久 幹百合要泡多久時間
1、並沒有固定的時間關於幹百合要泡多久,其實並沒有固定的時間,一般來說泡六個小時即可食用,不要煮太長時間,適合和肉類和湯品搭配。如果是溫水泡的話半個小時到一個小時就可以了,具體的方法,首先將幹百合洗乾淨放在準備好的容器當中加入適量的開水,加蓋兒的浸泡半個小時左右取出後洗淨雜質即可烹飪。
2、泡發方法:一是溫水泡發,先將幹百合的放入冷水中略微的浸泡片刻,取出後置於溫水中慢慢的泡發即可,這種方法比較簡單也是生活中最爲常見的泡發乾百合的方法之一。第二個方法是鹼水泡發,將少許的食物鹼倒入水中,攪拌至食用鹼簡完全溶解後再放入幹百合泡發,這樣的不給泡發速度比較快而且泡出的白百合也比較好看。所以,幹百合要泡的話,冷水要泡六個小時,如果是溫水半個小時到一個小時就可以了,當然如果溫度再高一些,半個小時之內的就可以吃了。
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