冬季應季蔬菜有哪些 盤點冬季應季蔬菜有什麼

1、根莖類：白蘿蔔、胡蘿蔔、菜心、土豆、山藥、冬筍、蓮藕、芋頭、花生、馬蹄。

2、花菜類：白花菜、西藍花、韭菜花、黃花菜、芥藍。

3、菌菜類：黑木耳、金針菇、茶樹菇、鮮蘑菇、猴頭菇。

4、果菜類：西紅柿、辣椒、冬瓜、南瓜、絲瓜、四季豆、扁豆、菜豆。

5、葉菜類：菠菜、上海青、香菜、大白菜、油菜、芹菜、茼蒿、芥菜、豆芽菜、娃娃菜。