菠蘿蜜肉可以冷凍保存嗎 菠蘿蜜肉能否冷凍保存

1、菠蘿蜜肉可以冷凍保存。但菠蘿蜜不宜久凍，否則口味和營養都會有很大損傷，放入冰箱前裹上保鮮膜，用保鮮膜包好，放在冰箱裏，但最好不要超過兩天，吃時用鹽水泡一下殺菌。

2、形態特徵：常綠喬木，高10-20m，胸徑達30-50cm；老樹常有板狀根；樹皮厚，黑褐色； 小枝粗2-6mm，具縱皺紋至平滑，無毛；托葉抱莖環狀，遺痕明顯。葉革質，螺旋狀排列，橢圓形或倒卵形，長7-15cm或更長，寬3-7cm，先端鈍或漸尖，基部楔形，成熟之葉全緣，或在幼樹和萌發枝上的葉常分裂，表面墨綠色，幹後淺綠或淡褐色，無毛，有光澤，背面淺綠色，略粗糙，葉肉細胞具長臂，組織中有球形或橢圓形樹脂細胞，側脈羽狀，每邊6-8條，中脈在背面顯著凸起；葉柄長1-3釐米；托葉抱莖，卵形，長1.5-8cm，外面被貼伏柔毛或無毛，脫落。