茼蒿雞蛋餅做法 怎樣做茼蒿雞蛋餅

1、麪粉4大勺，雞蛋2個，茼蒿1小把，輔料鹽適量，

2、茼蒿清洗乾淨。準備好材料，茼蒿切成小段。

3、麪粉放入大碗中，加入少許的鹽拌勻，再把2個雞蛋打入。

4、把雞蛋和麪粉拌勻後再加適量的水，攪拌至無干粉狀。

5、再把切碎的茼蒿放入一起拌勻。

6、鍋中倒入適量油。潤鍋後倒入適量麪糊攤均勻。

7、一面煎好後翻面再煎另一面，煎至兩面呈金黃色後出鍋。