烏梅汁怎麼做 烏梅汁做法步驟介紹

1、烏梅汁在做的時候需要準備烏梅15個，山楂20克，甘草10克，冰糖適量，把準備好的烏梅用清水洗淨以後再用清水浸泡半小時，山楂和甘草全部洗淨，然後把它們一起放到砂鍋中。

2、把適量清水放入適量冰糖，然後用大火煮開，再用小火慢慢熬，熬半小時左右裏面的烏梅汁就能熬好，取出以後過濾，得到的烏梅汁裝在乾淨玻璃杯中降溫，降溫後放入冰箱的冷藏室保存3~4小時以後取出飲用口感特別好。