雞蛋粉條的做法 雞蛋粉條怎麼做

1、主料：粉條150g、雞蛋1個。

2、輔料：食鹽適量、醋適量、味精適量、蔥適量、花椒適量、紅尖椒適量、調和油適量。

3、粉條洗乾淨，蔥和紅辣椒切小段，雞蛋一個。

4、雞蛋打成雞蛋液。

5、鍋中放油燒熱，放入花椒、蔥花，辣椒炒出香味，然後加入適量水煮開。

6、待水開時，放入粉條。

7、待粉條煮熟後，把打好的雞蛋液倒入，加鹽、醋、味精盛出即可。