豆芽粉條炒雞蛋的做法 豆芽粉條炒雞蛋怎麼做

1、原料：綠豆芽、雞蛋、韭菜、蔥花、鹽、雞精、老抽、小米辣。

2、豆芽洗淨，粉條煮熟，雞蛋放少許鹽攪勻。

3、韭菜切段，蔥切好備用。

4、炒鍋上火，先把雞蛋煎好，盛出備用。

5、炒鍋上火放油，放蔥花炒出香味。

6、放入豆芽，大火翻炒。

7、放入粉條。

8、放適量鹽。

9、放少許老抽上色，雞精調味。

10、放入煎好的雞蛋。

11、放入韭菜。

12、放入一個小米辣。快速翻炒均勻即可出鍋裝盤。