吉利丁片對身體有害嗎 吉利丁片的功效

1、吉利丁片對身體無害。

2、吉利丁片別稱果膠或花膠，由英文名字音譯而成。它是以小動物的骨骼（多見牛骨頭或魚骨頭）提煉出出去的膠原纖維，主要成分爲蛋白。構成果膠的蛋白中帶有18種碳水化合物，在其中7種爲身體所必不可少。除16%下列的水份和碳酸鹽外，果膠中蛋白的成分佔82%以上，是一種理想化的蛋白質源。

3、吉利丁是歸屬於現階段容許加上的食品防腐劑的一種。果膠是膠原蛋白的水解反應物質，是一種無人體脂肪的高蛋白食物，且沒有膽固醇，是一種純天然營養型的食品乳化劑。