胡瓜切片方法 胡瓜如何切片
經驗1.26W
1、最先將胡瓜清洗,切除頭部和尾端,在切除頭部和尾端時能夠斜着切。
2、隨後將胡瓜切割成幾個,每一段控制在3-5cm,不適合太長,需要留意的是一定要斜着切。
3、隨後將切完的段兒胡瓜立着放進砧板上,用水果刀立即從上向下割開,每一段胡瓜能夠切四五刀,切下來的胡瓜便是棱形樣子。
4、切條的胡瓜不適合太長,太長了一方面不方便下刀,另一方面過長也不好看。
5、胡瓜在切條是爲何要斜着切呢?因爲如果不斜着切,最終切出的胡瓜並不是棱形,只是正方形。
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