薑湯怎麼做 驅寒薑湯的做法
1、準備紅糖約30克左右。紅糖能夠補血養顏、使身體暖和,紅糖對咳嗽也很有好處,當人體感冒時,身體內的消化能力非常弱,此時可吃點紅糖,還能補充氣血,增強體力。
2、老生薑1塊,洗淨,勿需去皮,用刀切成一片一片的,也可用刀壓碎、壓扁。
3、紅棗6粒,洗淨,待用。紅棗具有行氣活血補血的功能,在身體感冒疲乏時,吃點紅棗能幫助人體恢復體力。當然,紅棗也可換成蔥白,蔥白即蔥的白色部分,蔥白具有散熱發表的作用。
4、鍋內放水,將生薑和紅棗放於其中,然後用大火燒開,再調至小火,慢慢燉煮3-4分鐘,讓生薑內的辣味成份煮出來。
5、待煮至差不多後,倒入準備好的紅糖,再一塊兒煮1分鐘,此時的薑湯又甜又辣。
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