臘肉煮多久 臘肉煮多長時間

1、一般來說，家裏做臘肉時只需要將臘肉煮15-30分鐘就能煮熟。在食用臘肉之前需要先進行焯水處理，因爲臘肉等薰臘製品中都會有一定含量的亞硝酸鹽。

2、焯水後可以去除臘肉中的亞硝酸鹽，然後再煮制15-30分鐘就能食用了。