最好吃的榴蓮是什麼品種 什麼榴蓮品種最好吃?
馬來西亞的貓山王榴蓮最好吃。原因如下:
1、色澤
貓山王的果肉呈金黃色,澄黃澄黃的看着就很喜人,不像我們常見的榴蓮,果肉泛白。
2.、口感
去泰國、馬來西亞旅遊,跟當地人買榴蓮,他們都會問你要甜的?還是要苦的?懂行的人都會選苦的,因爲高等級、高品質的榴蓮,入口都是帶着苦味、酒香味的,之後纔是無盡的回甘。只是單純的甜,那是低檔榴蓮的特徵。
貓山王的果肉綿密細膩,入口微苦而後甘甜,回甘明顯,香氣充斥着整個口腔,口感層層遞進豐富到爆炸。榴蓮中維生素含量以及礦物質錳含量豐富,還含有一定量的煙酸、葉酸、磷、鎂和鉀,算得上是水果界的維生素補充小能手。其中,鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運,有助於預防和治療高血壓。
3、果核暴露
果核基本都暴露在外,這也是貓山王榴蓮比較特別的地方。貓山王的個頭都比較小,一顆完整的帶殼貓山王榴蓮,平均重量只有2kg。但是它的果肉依然很厚很多,這是因爲它的果核一般都十分扁小。
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