山藥帶皮吃降糖嗎 山藥帶皮吃可以降糖嗎
1、山藥渾身是寶,帶皮也是可以吃的。藥帶皮吃可以降糖的。
2、就我們常見的蒸食山藥來講,如果去掉山藥的外皮,損失可就大了。如果去皮的工具不是很好,或者去皮的功夫不到家的話,您可能就扔掉了很多好東西,本來山藥就比較細,如果去皮不當,會造成大量的營養浪費。如果確實不喜歡山藥皮的口感,也可以在蒸熟了以後再去皮,蒸熟的山藥皮會變得非常非常的薄,輕輕一揭便掉。在食用的時候醮着白糖吃,甘面甜香之感盡在口中。
3、即使這樣,您還是苦於一直撕不掉皮,也可以在涼水中過一下,再撕起來就會更容易一些了。不過只要能接受山藥皮的口感的話,還是建議大家帶皮食用。
4、另外要注意,山藥雖好,但仍然還是要注意適量食用,一般每人每天3-4兩爲合適,過猶不及,吃多是要上火的。
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