燕窩燉奶的做法 燕窩燉奶怎麼做
經驗2.89W
1、材料:燕窩1盞,牛奶200ml,花生50g。
2、把燕窩放到小碗中加水浸泡4-5小時;
3、待其泡發膨脹後,輕輕擇去燕毛和雜質,然後把燕窩撕成一條條燕絲;
4、留取食用量,剩下的用保鮮膜包好並密封或用乾淨的器皿盛裝密封,放置冰箱的冷凍格(可保存一個月)。
5、將花生浸泡,去皮,濾去多餘水分,放入攪拌機中打成糊狀,加入牛奶備用。
6、將燕窩放入燉鍋中,大火至沸騰,轉溫火燉15分鐘,加入牛奶花生糊,繼續燉煮5分鐘,即可。
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