燕窩燉粥的做法大全 燕窩燉粥該怎麼做
1、做法一原料燕窩10克,粳米100克,冰糖50克。製作步驟將燕窩放涼水(純淨水)中浸泡直至完全泡開,撕成條片狀守幾次水,入粳米,加3碗水,旺火燒開,改文火慢熬約1小時左右,入冰糖熔化後即可服食。
2、做法二原料燕窩15克(幹品),粘米150克。製作步驟燕窩用溫水浸潤,揀去雜質、絨毛,用清水洗淨。燕窩一齊放人清水鍋內,武火煮滾後,改文火提成粥,調成甜粥或鹹粥均可。
3、做法三原料大米100克,水300克,白燕一盞。製作步驟1、大米揀去雜物,淘洗乾淨。白燕浸4-8小時。
4、鍋置火上,放入米和水,旺火燒開,改用小火熬煮30分鐘左右,至米粒漲開時,可倒入牛奶攪勻,放入巢工廠特等白燕,繼續用小火熬煮20-30分鐘,至米粒粘稠,溢出奶香味時即成。
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