用什麼壺燒茶最好 用哪些壺燒茶最好
1、玻璃煮水壺。玻璃煮茶壺是不錯的一個選擇,現在有很多采用耐熱高硅硼玻璃材質,製作的燒水壺其實非常結實安全。耐熱高硅硼玻璃又名硬質玻璃,是利用玻璃在高溫狀態下導電的特性,通過在玻璃內部加熱來實現玻璃熔化,經先進生產工藝加工而成的,具有低膨脹率、耐高溫、高強度、高硬度、高透光率等特點。
2、不鏽鋼壺,對水質無改善。不鏽鋼食品級水壺居家必備的煮水器了,它的煮水速度快,方便實用,但一般的電熱水壺沒有淨化水的功能,對水質沒有明顯的改善,所以用電熱水壺煮水泡茶可能達不到最佳口感。
3、鐵壺,適合沖泡高溫茶類。鐵壺煮水可以改善水質,且煮水能夠完全沸騰,保溫性也不錯,適合沖泡需要高溫的茶類,比如黑茶和白茶。缺點就是鐵壺需要經常保養。
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