包餛飩手法技巧 包餛飩手法技巧分享
經驗2.39W
1、先用筷子夾適量的餡料,放在餛飩皮上。
2、然後順勢用筷子,從皮的一邊開始捲起,把筷子不停的轉,然後把餡子捲進去!
3、一直到全部卷完!然後把卷好的餛飩皮的兩端,疊在一起,捏緊。這樣就完成了!因爲混沌皮比較幹,再疊的時候可以少量沾一些清水。
標籤:餛飩
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