海棠果的禁忌 海棠果的禁忌有哪些

1、凡潰瘍病及胃酸過多者忌食海棠果。

2、海棠以用砂鍋煮食爲宜。海棠含有較多的果酸，若在鐵鍋中煮，果酸溶解後，可和鐵鍋產生鐵化合物，人食後會引起中毒。出現噁心、嘔吐和脣舌、牙齦變爲黑紫色等症狀，故以用砂鍋煮食爲宜。