輔食肉丸子的製作方法 輔食肉丸子的做法

1、我們先把買來的豬肉的筋去掉，然後再把豬肉洗乾淨。

2、洗乾淨以後，我們再用刀把豬肉剁成泥。

3、然後我們在一個碗裏放入薑片，桔皮，花椒，八角用熱水泡半個小時。

4、我們把蔥和蒜用刀剁或者用攪拌機打成泥。

5、然後我們在豬肉裏面打一個雞蛋，再放入準備好的調料。

6、我們再把豬肉泥攪拌均勻備用。

7、我們在鍋裏放入水，然後燒開，燒開以後，我們用虎口處擠出丸子放入水中。

8、在煮的同時，我們在一個碗裏放入少量的醬油和醋。

9、然後我們把做熟的丸子放入碗中，我們的丸子湯就做好了。