開窯什麼才叫好

開窯好不好需要從以下幾個方面考慮：

1. 窯頭穩定：開窯的時候，窯頭的穩定是非常重要的，穩定的窯頭可以讓窯內的溫度得到控制，從而達到燒製陶器的理想狀態。如果窯頭不穩定，會導致窯內溫度波動，從而影響窯中陶器的燒製質量。

2. 燒製溫度合適：不同種類的陶器需要不同的燒製溫度，對於專業的陶藝家來說，需要根據不同的陶器種類來控制燒製溫度。如果燒製溫度過高或者過低，會影響陶器的質量。

3. 燃燒充分：開窯的時候需要確保燃料充分燃燒，這樣才能產生足夠的熱量，從而燒製出高質量的陶器。

4. 燒製時間適當：不同種類的陶器需要不同的燒製時間，適當的燒製時間可以保證陶器質量的穩定性和均勻性。

綜上所述，開窯好與否需要考慮多個方面。對於專業的陶藝家來說，需要全方位的考慮各個因素，才能燒製出高質量的陶器。