甘草茶的製作

材料：

- 甘草 10 克

- 水 1000 毫升

- 冰糖（可自行添加或不加）

步驟：

1. 將甘草用刀切成小段，用清水沖洗乾淨，備用。

2. 將 1000 毫升水倒入鍋中，燒開後放入甘草小段。

3. 用中小火煮 5 分鐘，然後加入適量冰糖（根據個人口味添加），再繼續煮 5 分鐘。

4. 關火後，等待甘草茶冷卻，倒入容器中備用。

5. 建議冰凍後再飲用，口感更佳。

溫馨提示：

1. 甘草含有大量的甘草酸成分，不宜過量飲用。

2. 在煮甘草茶的過程中，如果茶液變黃色，不要驚慌，這是正常現象，因爲甘草的顏色會在煮的過程中逐漸轉變。

3. 甘草茶有清熱、解毒、潤肺、止咳等功效，但對於孕婦和患有高血壓、低血糖等疾病的人羣不宜飲用。