桂圓核的功效與作用
桂圓核是桂圓果實內部獨立的種子,也叫桂圓仁。桂圓核具有以下功效與作用:
1. 補血益氣:桂圓核中富含鐵、蛋白質等成分,可以促進血液循環,提高血紅蛋白含量,達到補血和益氣的作用。
2. 改善睡眠:桂圓核中含有豐富的糖類和氨基酸等成分,可以促進人體內部神經系統的正常運轉,幫助人們改善睡眠質量。
3. 緩解貧血症狀:桂圓核所含不飽和脂肪酸、磷脂等成分能夠促進血紅蛋白的合成,對緩解貧血症狀具有一定的作用。
4. 降低膽固醇:桂圓核中含有的大量膳食纖維能夠吸附多餘的膽固醇,降低血液中的膽固醇含量。
5. 抗疲勞:桂圓核含有多種維生素和礦物質,能夠促進人體新陳代謝,消除疲勞感。
6. 提高免疫力:桂圓核中含有的多種營養元素,可以促進機體免疫力的提高,增強身體抵抗疾病的能力。
總之,桂圓核不僅美味可口,而且具有多種保健功效。但是作爲辛辣食品,適量食用爲宜,過量會對身體不利。
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