空氣炸鍋帶魚的做法

製作空氣炸鍋帶魚的做法如下：

材料：
- 帶魚 1條
- 薑末 1小勺
- 大蔥 1根
- 料酒 2大勺
- 食用鹽 適量
- 黑胡椒粉 適量
- 生抽 適量
- 料理油 適量

步驟：
1. 將帶魚清洗乾淨，切成約3-4釐米寬的段，用刀背拍鬆備用。
2. 在魚身上均勻撒上料酒、食用鹽、薑末和黑胡椒粉，抓勻醃製10分鐘。
3. 空氣炸鍋預熱至180度。
4. 魚身上刷上一層薄薄的料理油，將魚放入炸鍋中，關上蓋子，設定炸制時間爲12分鐘。
5. 炸制期間，將大蔥切成長段備用。
6. 炸制完成後，打開炸鍋，將魚翻轉一面，再刷上一層料理油，關上蓋子，繼續炸制12分鐘。
7. 炸制完成後，將炸好的帶魚取出，擺盤。
8. 在帶魚上撒上少許食用鹽和黑胡椒粉，並淋上一些生抽，放上炸好的大蔥段即可享用。

注意事項：
- 炸制時間根據個人喜好和炸鍋的不同可能有所不同，可以根據實際情況調整。
- 撒上的料酒、薑末和黑胡椒粉可以根據個人口味進行增減。