山楂煲湯的做法
山楂煲湯的做法如下:
材料:
- 200克山楂
- 適量冰糖
- 適量蜂蜜
- 適量水
做法:
1. 將山楂用清水浸泡一段時間,去除表面的泥沙。
2. 然後將山楂洗淨,把果核去掉,用刀將山楂切成小塊備用。
3. 取一個燉盅或者煲湯鍋,加入適量的水,放入山楂塊。
4. 轉大火煮沸後,改成小火燉煮約20-30分鐘,直到山楂軟爛。
5. 在煲湯的過程中,可以根據個人口味加入一些冰糖,煮至溶解。
6. 最後,加入適量的蜂蜜調味。
7. 關火後,稍微晾涼一下,就可以享用了。
溫馨提示:
1. 山楂煲湯可以根據個人喜好調整甜度,如果覺得不夠甜可以適量增加糖份。
2. 喜歡酸味的人還可以加入一些檸檬片或者枸杞。
3. 山楂煲湯具有健脾開胃、降脂減肥、健胃消化等功效,但過量食用會導致腹瀉,所以適量飲用比較好。
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