三文魚骨湯禁忌 有這些病的人禁食
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1、出血性疾病患者。魚脂肪中含有二十碳五烯酸(EPA),但是,攝入過多EPA會抑制血小板凝集,容易加重出血性疾病患者的出血症狀,對病情恢復不利。
2、痛風患者。三文魚湯不適合痛風的患者食用,魚、蝦、貝類等食物富含嘌呤,而痛風則是因爲人體內嘌呤代謝異常所致,因此,痛風病人急性發作期要禁食一切肉類及含嘌呤高的食物。
3、肝腎功能嚴重損害者。三文魚中蛋白質含量豐富,過多攝入會加重肝、腎擔負,肝腎功能嚴重損害者不適宜吃三文魚。
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