吃鱔魚禁忌 鱔魚有哪些食用禁忌
1、鱔魚不能與狗肉、菠菜、葡萄等食物同食。
2、狗肉:鱔魚是不可以和狗肉一起食用的,因爲鱔魚的味道非常腥,如果與狗肉一同食用,會給人一種反胃的感覺,並且兩種食物的食性也不同,狗肉屬於熱性食物,而鱔魚則屬於比較溫補性的食物,如果兩種食物一起搭配食用,容易出現上火的情況。
3、菠菜:鱔魚也不能與菠菜一同食用,因爲菠菜中含有大量的草酸,如果菠菜和鱔魚一同食用,會形成草酸鈣的結晶,特別容易出現腹瀉、腹脹等現象,特別是針對有腎炎的患者,在使用後會使病情出現加重的趨勢,使尿色變得渾濁。
4、葡萄:鱔魚也不可以和葡萄一起使用食,因爲葡萄中含有較多的鞣酸,而鞣酸會與鱔魚中的鈣結合,形成不容易消化的物質,並且還會降低鱔魚中所含有的營養物質。
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