蘿蔔苗包子怎麼做好吃 你都學會了嗎
經驗1.58W
1、新鮮蘿蔔苗擇去根鬚清洗乾淨
2、鍋中加水煮沸放入蘿蔔苗焯水30秒,撈出過涼水,清水浸泡一小時
3、浸泡好的蘿蔔苗擠幹水分剁碎
4、豆腐切片兒,熱鍋加植物油煎至兩面金黃盛出放涼備用
5、豆腐切丁
6、蔥切末
7、姜切末
8、五花肉切丁
9、熱鍋加植物油把肉丁煸香,放一勺甜麪醬小火炒香,烹入料酒關火放涼
10、剁碎的蘿蔔纓放入煸炒肉丁的炒鍋中加蔥、薑末,豆腐丁,鹽,雞精攪拌均勻
11、發酵好的面在案板上反覆揉幾遍,切成大小均勻的劑子擀成包子皮開始包吧!放入足足的餡料
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