蒜心怎麼做好吃 你都學會了嗎

1、蒜心就是蒜薹。蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分，其中含有的粗纖維，可預防便祕。

2、做法：蒜心洗淨備用

3、肉切絲 ，胡蘿蔔切絲備用

4、蒜心切段備用

5、油熱後加入肉絲煸炒

6、等變色後再加入胡蘿蔔，加入蒜心，翻炒均勻

7、加入適量的鹽、料酒、生抽翻炒均勻熟透即可