肥羊做法 送給愛吃的你

1、香菜切段，洋蔥切絲

2、把香菜放盤底

3、煮羊肉片，煮好之後，拿熱水過兩次清理乾淨

4、起鍋燒油，放白芝麻，兩種孜然，辣椒粉，小火炒香，放洋蔥跟羊肉，鹹鹽老抽

5、中途在放一次孜然，因爲孜然之前會減少香味，放完孜然，肉也就差不多了。這時候放香菜。不用炒很長時間。翻炒一下就可以。

6、快出鍋是在放孜然，如果對自己孜然沒把握，就試吃一下。口中的可以多放，口輕少放，