剛果紅染色原理 剛果紅染色法的原理

1、剛果紅染色法特指纖維素的染色法，剛果紅能把纖維素染成紅色複合物，對纖維二糖和葡萄糖無作用，可用此來鑑別纖維素或纖維素分解菌的分解作用。

2、剛果紅能與培養基中的纖維素形成紅色複合物。當纖維素被纖維素酶分解後，剛果紅——纖維素的複合物便沒法形成，培養基中會出現以纖維素分解菌爲中心的透明圈，通過是否產生透明圈來篩選纖維素分解菌。