普洱茶生茶和熟茶區別

普洱茶是中國雲南省普洱地區產的特種茶之一，它分爲生茶和熟茶兩種類別。

生茶：

1.生茶爲採摘後的新鮮茶葉經過加工而成，從採摘到製作完成需時半個月。

2.生茶葉色帶綠色，香氣清新，口感澀且帶有較強的苦味。

3.生茶葉中，微生物活性較高，茶中營養成分保存完好，功效更適合降壓和減肥。

熟茶：

1.熟茶通過渥堆處理，加速微生物的作用，使新生茶中的鮮葉變色、變香，同時增加口感且減輕苦澀味道。

2.熟茶顏色比生茶便深，香氣比較凝重，口感溫和、順滑，有時還帶有蜜香和陳味。

3.熟茶對人體的藥效有所改變，對降解脂肪、潤腸通便、解酒解毒等方面的功效得到了提升。