毛尖怎樣區分新茶

1. 觀察外觀：新鮮的毛尖茶葉通常看起來嫩綠色，飽滿而勻稱的芽茶。

2. 嗅聞氣味：新鮮的毛尖茶葉通常會有清香的味道，而且氣味濃郁而不刺鼻。

3. 聞味口感：新鮮的毛尖茶葉口感柔和，帶有清香和甜味，而且沒有任何沉澱物或異味。

4. 水質漂亮：新鮮的毛尖茶葉沖泡後，水質清澈透明，茶湯鮮明清爽。

5. 體積大：新鮮的毛尖茶葉葉片體積較大，而且形狀嫩綠色，嫩芽更是鮮嫩而有彈性。