蒸包子能用牛奶和麪嗎 蒸包子可以用牛奶和麪嗎

1、蒸包子能用牛奶和麪。

2、蒸包子可以用牛奶和麪，可以增加麪粉的筋度，口感更加鬆軟，還能改善麪粉的性能，同時牛奶的香味會和麪粉的味道融合讓包子更香，加入牛奶的包子蒸出來會更白，這比用泡打粉增白更健康。