雞塊怎麼燉 怎麼燉雞塊

1、準備材料：土豆2個，雞肉塊1斤，蔥少許，生抽少許，料酒少許，糖兩勺，鹽適量，醬油適量。

2、將雞肉塊洗淨後放入碗中備用，雞肉塊建議選擇雞腿肉。

3、用料酒、生抽、鹽醃製洗淨的雞肉塊15分鐘。

4、將準備好的土豆切成小塊放入盤中備用。

5、切好塊的土豆下鍋，炸至土豆塊至微黃。

6、撈出土豆，下鍋炒至雞肉白色，放糖和醬油，燉5分鐘，轉小火。

7、接着在鍋中加水燉煮半個小時至雞肉熟爛。

8、放入炸好的土豆繼續烹煮，5-10分即可。湯汁收完，出鍋裝盤即可開始享用。