直接凍死的螃蟹能吃嗎 直接凍死的螃蟹能不能吃

1、根據情況看。 如果螃蟹是在冷藏凍死的，就不宜食用，因爲冷藏的溫度比較高，並不能阻止螃蟹在死亡後產生有害物質，繼續食用的話有可能會對健康產生危害。

2、但如果是冷凍層凍死的，而且死亡時間不長的話，一般都還可以繼續食用，因爲冷凍層的溫度基本在零下十多度左右，可以很好的抑制細菌和各類酶，延緩螃蟹中的有害物質生成，因此螃蟹凍死在冰箱是否可以吃，需要根據情況來看。