無油香煎雞腿肉的家常做法 無油香煎雞腿肉的做法
1、雞腿一個,洋蔥一片,胡蘿蔔一塊,香菜杆一小把,蔥薑蒜適量,蒜苗一根。料酒,鹽,雞精,澱粉。
2、雞腿去骨,肉厚的地方片一下,用後刀尖剁斷雞肉裏的筋。
3、配料隨意切一下就行。
4、把雞腿攤開雞皮向下放到菜板上,把所有的配料放到雞肉上,放適量的鹽,料酒,雞精。
5、然後給雞腿做個全面的按摩吧。
6、充分的按摩好以後,讓雞腿包着配料翻過來,在雞皮上撒適量的鹽,不要太多。
7、用手搓雞腿。一步很重要是讓雞皮入味並且去掉雞皮的水分,煎的時候,雞皮纔會酥脆。搓到鹽全部融化就可以了,喜歡可以多搓會。
8、讓雞腿包着配料放到碗裏醃起來,醃的時間長一些比較好吃。
9、醃好的雞腿去掉配料,雞肉的那一面撒上些澱粉拍勻,放置一會,讓澱粉溼一些,就不會掉了。
10、放鍋裏用小火慢煎,因爲雞皮下就含有豐富的油脂,用小火慢慢的就能讓雞油出來。
11、煎到兩面金黃,就可以切塊裝盤,撒上蒜苗碎就好啦。
-
旱水稻怎麼種植
旱水稻是一種特殊的水稻種植方式,適用於沒有灌溉條件的區域。以下是旱水稻的種植方法:1.地塊準備:選擇土壤疏鬆、排水良好的田地進行種植。清除雜草和其他農作物殘渣。平整土地,使其表面光滑。2.播種:一般在春季播種。將稻種在水稻耕地中間線上,然後在兩側留出20-30...
-
富蘭克林發明了什麼
本·富蘭克林是一位多才多藝的美國政治家、科學家和發明家。他以多種領域的成就而聞名,其中一些最著名的發明包括:1.避雷針:富蘭克林是第一位提出並實踐了使用避雷針來保護建築物免受雷擊的方法。這項發明極大地改善了建築物的安全性。2.玻璃琴:富蘭克林發明了一種...
-
腺肌症最嚴重會怎樣
腺肌症最嚴重的情況可能會導致血小板減少症(即凝血功能障礙),這會增加出血的風險。此外,腺肌症也可能引發腎功能衰竭、呼吸困難、肝功能異常,以及其他嚴重的合併症。在極端的情況下,腺肌症可能導致患者生命威脅。因此,及時診斷和治療腺肌症非常重要,以避免病情惡化。...
-
什麼花開得最旺盛最熱烈
牡丹花開得最旺盛最熱烈。牡丹花被譽爲花中之王,獨領風騷,其盛放時花朵飽滿豐盛,花瓣層次分明,色彩豔麗,給人一種熱烈奔放的美感。牡丹花在中國文化中也具有富貴、吉祥和美好的象徵意義。...