無骨頭雞腿肉怎麼做啊 無骨頭雞腿肉的做法

1、雞腿肉適量、紅川椒適量、青椒適量、蔥適量、油適量、鹽適量、雞精適量、姜適量、大蒜適量、醬油適量、味精適量。

2、先把雞肉用水燙一下，差不多熟了可以了，撈出用清水洗淨浮沫。待用

3、蔥，姜，蒜切末，辣椒切塊待用。

4、油燒熱，放入蔥薑蒜末，爆出香味少放點十三香，再放切好的辣椒，炒一分鐘左右放入雞肉。

5、再依次放入醬油，鹽，味精，快出鍋時放入味精，翻炒一下就可以出鍋了。