檸檬無骨雞爪的做法和配料竅門 怎樣做檸檬無骨雞爪
1、雞爪500克,檸檬12克,洋蔥30克,大蒜6克,生薑5克,料酒2克,香蔥3克,香菜4克,小米辣5克,生抽4克,香醋4克,花椒油2克,芝麻油4克,食用鹽2克。
2、把雞爪用清水清洗乾淨。雞爪選擇肥大一點的肉會比較多,顏色呈米白色沒有發黑和淤血的。
3、然後用剪刀剪去腳趾甲。最好是剪一下,避免縫隙裏藏納污垢。
4、在鍋裏放入適量冷水,放入處理好的雞爪,加入生薑,花椒,香蔥和料酒。
5、大火煮開後撇去浮沫,將雞爪煮至熟透即可。一般不超過8分鐘,太軟爛了會影響口感。
6、煮熟的雞爪放入冰水中浸泡。冰水泡過的雞爪口感會更加爽口,稍微清洗一下,洗掉表面的油脂。
7、隨後用廚房剪刀將雞爪去骨。先往腳趾的方向剪開,把骨頭連接的經膜剪掉,去掉大骨。然後依次把四個雞爪剪開,去掉中間的骨頭就可以了。
8、全部去骨後的雞爪再用冰水清洗一下。
9、清洗好的雞爪控幹水分,放入大蒜末,檸檬片,洋蔥末,香菜,小米辣,生抽,香醋,芝麻油,花椒油,食用鹽和白糖調味並攪拌均勻。
10、拌勻後裝入盤中即可。一道美味的檸檬無骨雞爪就做好了。
-
養什麼龜辟邪最旺夫呢
據傳統風水學說,養金背龜是辟邪最旺夫的選擇。金背龜象徵着財富和長壽,而且相傳金背龜擁有辟邪的功效,能夠帶來好運和平安。因此,如果想要旺夫並同時辟邪,可以考慮養金背龜。但是請注意,風水學說僅爲一種傳統觀念,具體效果仍需要因人而異。...
-
武漢生物工程學院如何
武漢生物工程學院是一所位於中國湖北省武漢市的高等教育機構,成立於1977年。學院致力於培養生物工程和食品科學等領域的專業人才,擁有一流的師資隊伍和現代化的教學設施。該學院具有以下特點和優勢:1.學科專業齊全:學院設有本科、碩士和博士研究生教育,涵蓋生物工程...
-
砍價的客戶最忌諱什麼
砍價的客戶最忌諱不誠實和過於貪婪。他們可能會讓賣家覺得他們不值得信任,從而不願與他們達成交易。而且,如果客戶過於貪婪,賣家可能會覺得他們無法與其達成共同的利益,從而不願意繼續談判或提供進一步的優惠。...
-
別墅供奉神靈怎麼供奉
別墅供奉神靈的方式可以根據個人信仰和偏好有所不同,一般的供奉方式包括:1.設置神龕:在別墅內適當的位置設置神龕,放置神像、神符或者其他象徵神靈的物品。2.祭祀儀式:定期進行祭祀儀式,可以供奉食物、鮮花、香爐等物品,表達對神靈的敬意和感謝。3.唸誦經文:在祭祀時,可...