脆蘿蔔皮的醃製方法 脆蘿蔔皮的醃製方法介紹

1、調料：白糖80克、米醋40克、鹽1克。

2、首先蘿蔔洗淨。將蘿蔔切掉外皮。

3、然後用少許鹽醃一下，鹽大概是1克。

4、接着醃好的蘿蔔皮，擠去水份，放在一個容器中，最後倒入白糖和醋，醃一個晚上即可。