幹伴面的製作方法 幹伴面做法
1、首先,在平時燒菜的鍋裏接些水,用火將其燒開,用電磁爐燒開也是可以的。水的量根據自己下面的多少來定奪。
2、燒水的過程中,找一個碗或是盤子(能夠裝下自己想要吃的面的分量)。拿一包麪條醬,將麪條醬撕開放到盤子的底部,等待面煮熟。
3、觀察水什麼時候燒開,待到水沸之後找到家裏麪條,準備下面。
4、將適量的麪條放到鍋裏進行煮,煮的過程要用筷子不停的攪動,因爲不用筷子攪動的話,麪條會粘附在鍋的周圍,會造成後期清洗很不方便,所以一定要注意。
5、待到面熟的時候,由於每個人喜歡吃的熟的程度不同,所以煮麪的過程中試吃麪的勁道,直至達到自己的標準。面煮熟之後,把火關掉,加一瓶礦泉水的冷水進去,一般不直接用自來水,由於不乾淨等原因,一般用礦泉水。
6、把煮熟的面拿到之前準備的盤子裏,用筷子不停的翻攪使麪條和醬之間能夠很好的攪拌均勻。把面和醬攪拌均勻之後,就可以美美的享受幹拌麪。
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